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英文名：Sodium Diacetate
分子式：CH3COONa·CH3COOH·xH2O C4H7NaO4·xH2O
分子量：142.09（無水物）
CAS號：126-96-5
EINECS號：204-814-9
性 能：為白色結晶，帶有醋酸氣味，易吸濕，極易溶于水，加熱至150℃以上分解，具有可燃性，在陰涼干燥條件下性質穩定。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態乙酸起抗菌作用，其對細菌和霉菌有良好的抑制能力。
用 途：防腐劑；防霉劑。廣泛應用于水產品、肉制品、啤酒、飲料、糧食等食品及飼料行業。
中文名：雙乙酸鈉
英文名：Sodium Diacetate
分子式：CH3COONa·CH3COOH·xH2O C4H7NaO4·xH2O
分子量：142.09（無水物）
CAS號：126-96-5
EINECS號：204-814-9
性 能：為白色結晶，帶有醋酸氣味，易吸濕，極易溶于水，加熱至150℃以上分解，具有可燃性，在陰涼干燥條件下性質穩定。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態乙酸起抗菌作用，其對細菌和霉菌有良好的抑制能力。
用 途：防腐劑；防霉劑。廣泛應用于水產品、肉制品、啤酒、飲料、糧食等食品及飼料行業。
包 裝：外袋為編織袋或牛皮紙袋，內襯聚乙烯塑料袋，每袋凈重25kg。
儲 運:儲存在密封容器在陰涼,干燥,通風良好的區域，運輸避免接觸熱量和水分。
生產廠家： 連云港樹人科創食品添加劑有限公司
參數表：
指標名稱 | Name of index | FCC-V | E262（ii) | |
外觀 | Description | White，hygroscopic crystalline solid with an acetic odour | ||
鑒別試驗 | Identification | Pass test for acetate and sodium | ||
含量（無水物） | Content (anhydrous basis) | % | 39.0-41.0（free acetic acid CH3COOH） | |
易氧化物 | Heavy metals(As Pb) | ≤% | 0.2 | 0.1 |
pH值（10%水溶液） | pH of a 10 % aqueous solution | -- | 4.5-5.0 | |
水分 | Water | % | 2.0 | 2 |
鉛 | Lead(Pb) | ≤ppm | 2 | 2 |
砷 | Arsenic(As) | ≤ppm | -- | 3 |
汞 | Mercury(Hg) | ≤ppm | -- | 1 |
傳 真：0518-85280952 85281622
蘇公網安備：32070402010022號公司電話：
0518-85159702，85281611，85159701
